Aus der in den Grüdungsjahren des Betriebes noch bescheidenen Weinbergsfläche von einem Hektar ist unser Familienbetrieb heute auf eine Größe von 8 Hektar gewachsen, welche zu rund 80% mit Rieslingreben bepflanzt sind.
Die restliche Rebfläche ist überwiegend mit Spätburgunder und zu einem geringen Teil mit Grauburgunder bestockt.

Seit 1985 bewirtschaften wir, die jungen Sohlbachs, Georg und Petra, das Familienweingut.
Unsere Betriebsphilosophie eines naturnahen und qualitätsorientieren Weinanbaus, verbunden mit dem entsprechend schonenden Weinausbau im Keller, hat sich als eine absolut gute und richtige Entscheidung erwiesen.

Nicht nur unsere Stammkunden schätzen die gradlinig frischen Weine aus unserem Keller, auch vielfache Auszeichnungen bei Landesweinprämierungen bestätigen die Qualität unserer Produkte.